Entrenar en ayunas, el entrenamiento del tigre

    Entrenar en ayunas, el entrenamiento del tigre © Depositphotos.com/Lakov

    ¿Aumentaré mi rendimiento? ¿Crecerá mi musculatura? ¿Me prepara este entrenamiento psicológica y fisiológicamente para el famoso “muro”?

    Éstos son algunos de los debates que se escuchan en numerosas ocasiones, incluso entre entrenadores de alto nivel, cuando se habla de entrenar en ayunas.

    Estamos ante un tema delicado que necesita especialistas de la nutrición junto a especialistas del ejercicio para reunir unas conclusiones claras y válidas.

    Reuniendo la información más valiosa que conozco os voy a resolver las posibles dudas que tengáis sobre entrenar en ayunas.

    Entrenar en ayunas, el entrenamiento del tigre  

    ¿Aumentaré mi rendimiento? Es común escuchar a corredores, nadadores o ciclistas hablar sobre el entrenamiento en ayunas como una manera de prepararse para soportar niveles bajos de glucógeno durante las competiciones.

    No obstante, ésta es la pregunta que deberían realizarse la gran mayoría: ¿Aumentará esto mi rendimiento? Pues lamentablemente no, y les voy a explicar por qué. 

    El ayuno nos deja sin gasolina en nuestro motor

    Cuando nuestro objetivo es aumentar una capacidad física concreta, como puede ser la resistencia, solemos planificar las características del entrenamiento para mejorarla.

    Con el ayuno estamos eliminando gran parte de la gasolina que nos permitiría mantener una intensidad que estimule nuestro nivel físico, y como todos sabéis el cuerpo mejora cuando recibe un estímulo al que adaptarse.

    Si no llegamos a este estímulo -como sucede en la mayoría de casos en los que nuestro cuerpo se encuentra en ayunas- estaremos entrenando siempre por debajo de nuestras posibilidades y, por tanto, realizando entrenamientos en vano. 

    ¿Me aumentará la musculatura?

    He de decirte que, si tu objetivo es aumentar el volumen de tus músculos, difícilmente lo conseguirás con este tipo de entrenamiento.

    Los estudios nos muestran que el entrenamiento en ayunas provoca un aumento considerado de la proteólisis, que no es otra cosa que destruir nuestro músculo para que el organismo pueda seguir funcionando correctamente (muy típico en las dietas milagro que nos prohíben comer hidratos).

    Si no te basta con esto, he de decirte que unos músculos grandes siempre mantendrán tu metabolismo basal más alto que unos músculos pequeños.

    Es por ello que cuando los usuarios nos piden un entrenamiento para adelgazar siempre les hablamos de la importancia que tiene conseguir un aumento del volumen muscular con un buen trabajo de fuerza que provoque una solicitud energética superior durante todo el día.

    ¿Me prepara para "el muro"?

    ¿Me prepara este entrenamiento psicológica y fisiológicamente para el famoso “muro”?

    El “muro” es conocido como el momento en el que solicitamos un esfuerzo al cuerpo cuando ya se han agotado las reservas de glucógeno. Por tanto la respuesta correcta sería: a medias.

    Hoy en día es casi imposible llegar al muro con los avances que se han producido en el sector de la nutrición para el ejercicio con todo tipo de geles, barritas y demás.

    Por tanto, estamos hablando de un tipo de entrenamiento algo anticuado, muy utilizado en rendimiento hace apenas una década y prácticamente olvidado en los deportistas de hoy.

    No obstante, es cierto que deportistas de élite -como nuestra nadadora Mireia Belmonte (actual campeona mundial en piscina corta)- realizan algunos entrenamientos en ayunas a lo largo de la temporada con el único objetivo de variar el entrenamiento y aumentar la motivación.

    Y éste es el único sentido del ayuno para los deportistas que realizan muchas horas diarias, entrenando de forma desagradablemente monótona.

    En conclusión: cada uno debe conocer sus límites y tener muy en cuenta sus objetivos, y en función de ellos establecer variantes en sus entrenamientos si así lo requieren dichas metas.

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