¿Cómo puede ayudarte un nutricionista-dietista?

    ¿Cómo puede ayudarte un nutricionista-dietista? © Depositphotos.com/Francesco Dibartolo

    Aunque la respuesta es obvia, todavía existen dudas importantes acerca de la finalidad de esta profesión.

    Antiguamente eran los endocrinos, enfermeros o farmacéuticos los encargados de que mantuviésemos una correcta alimentación, pero más tarde, observando todo lo que abarca la nutrición y su relación con la salud, surgieron carreras más preparadas para este fin.

    ¿Cómo puede ayudarte un nutricionista-dietista?

    El objetivo de los nutricionistas es optimizar la alimentación y, como comer bien puede parecer un verdadero desafío, en este artículo te desvelamos las claves que te ayudarán a saber cómo nuestro asesoramiento puede mejorar tu calidad de vida.

    La Asociación Española de Dietistas y Nutricionistas (AEDN) define al nutricionista como un especialista de la salud que dedica su actividad profesional exclusivamente a la ciencia de la alimentación / nutrición, la nutrición preventiva, las enfermedades relacionadas con las deficiencias de nutrientes y la manipulación de nutrientes para mejorar la respuesta clínica a las enfermedades humanas.

    Actualmente existen la diplomatura y el grado de Nutrición Humana y Dietética, que capacitan a los alumnos para estos fines.

    ¿Qué problemas de salud pueden tratar?

    Los nutricionistas no sólo conocen las propiedades beneficiosas o perjudiciales de los alimentos, sino todo lo implicado en la bioquímica y mantenimiento de los alimentos.

    Los nutricionistas son profesionales médicos que buscan las causas de las enfermedades y las maneras de tratarlas y prevenirlas a través de la dieta.

    Algunas de las enfermedades que los nutricionistas trabajan para aliviar de forma regular son la obesidad y el sobrepeso, la diabetes y la hipertensión.

    En el laboratorio se revisan los resultados para ayudar al paciente a entender su enfermedad y proporcionarle educación acerca de los nutrientes.

    Además, el nutricionista crea un plan de alimentación que incluye todos los nutrientes importantes que pueden ayudar a la mejora del paciente.

    Estos profesionales también fijan las dietas de las personas que son deficientes en nutrientes: por ejemplo, si tienes una deficiencia de potasio, el nutricionista te ayudará a configurar una dieta rica en potasio.

    Los nutricionistas-dietistas también te pueden ayudar a planificar un menú para optimizar tu salud. También pueden trazar un menú para toda la familia. 

    No sólo dietas

    De paso, se enseñan los beneficios de los alimentos que conviene comer y los aspectos negativos de los alimentos que no son saludables.

    Asimismo, el nutricionista se encarga de realizar programas de pérdida de peso en caso de exceso de masa corporal.

    Un nutricionista-dietista colegiado se asocia con el paciente para desarrollar un plan de pérdida de peso seguro y eficaz que se pueda mantener a largo plazo.

    Para guiarte y motivarte, el dietista utiliza una gran variedad de estrategias para ayudarte con la planificación de las comidas, hacer las compras, elaborar un diario de alimentos y comer de forma consciente.

    El nutricionista trabaja en entornos tales como residencias de ancianos, escuelas, hospitales, centros de día y restaurantes, ayudando a organizar, evaluar y preparar las comidas en estos lugares con una adaptación personalizada.

    Así pues, en una primera visita, el profesional escucha todo lo que el paciente le cuenta sobre sus hábitos alimentarios.

    Después de informarse sobre su historia clínica, sus comidas favoritas, sus hábitos de alimentación y sus rutinas de ejercicio, el nutricionista ayuda a establecer metas y prioridades.

    Las visitas de seguimiento se centrarán en el mantenimiento y el seguimiento del progreso.

    Todo esto es un resumen de las funciones que este profesional titulado puede hacer por tu salud.

    Nuestro objetivo principal es que puedas llevar una vida larga y saludable respaldada por un profesional titulado.

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