Toni Ortí

Periodista y escritor

Me llamo Antonio Ortí y soy periodista. Aunque nací en Valencia, actualmente resido en Barcelona. Actualmente, escribo reportajes para "la Vanguardia" y, muy especialmente, en el "Magazine", la revista que acompaña a 15 periódicos españoles los domingos. Asimismo, colaboro con otras publicaciones de ámbito nacional.

También escribo libros. En febrero de 2015 he publicado "El club de la felicidad" (Planeta). A su vez, en 2013 publiqué Comer o no comer, donde intenté trazar una pequeña historia de la alimentación a través del desmentido de mitos muy persistentes relacionados con la comida, proyecto al que he dado continuidad en www.comeronocomer.es. Con todo, mi libro más conocido es Leyendas urbanas de España (2000), obra que escribí en colaboración con Josep Sampere, y que por una serie de felices coincidencias consiguió vender en su día siete ediciones y más de 50.000 ejemplares.

Entrevista a Sònia Cervantes, Psicóloga de Hermano Mayor

Cada semana aparece en Hermano Mayor lidiando con chicos respondones, maleducados y con las hormonas a mil por hora. Jóvenes que abofetean a sus parejas, pegan a sus padres o, simplemente, discuten, y mucho. Pero los bad boys no son su única especialidad. También ha escrito libros sobre cómo convivir con un adolescente o analizado la generación ni-ni, tras haberla estudiado y trabajado. En la siguiente conversación, Sonia Cervantes recomienda no estar permanentemente angustiado, como si el cielo estuviera a punto de caer sobre nuestras cabezas, así como explica qué hay que hacer para que relacionarse con un adolescente no traiga a la memoria la guerra de Corea. 

Entrevista a David de Jorge

(Síguelo en Twitter @robinfood)

Aunque se ha escrito sobre él que es un cocinero gamberro, David de Jorge tiene un corazón de león. Este vasco de Hondarribia ha saltado a la fama con el programa Robin Food, en el que reivindica el buen comer, aprovechando que al mediodía la gente está muerta de hambre. También ha escrito un libro titulado Más de 100 recetas adelgazantes pero sabrosas, que reúne las preparaciones que ha elaborado junto a su amigo Martín Berasategui para perder peso con una sonrisa de oreja a oreja. Finalmente, De Jorge ha relatado cómo los malos hábitos lo llevaron a pesar 267 kilos, de los cuáles ha perdido 130. Pero ahora empieza a estar cansado de que le obliguen a repetir la historia. A todos estos asuntos se refiere David de Jorge en la siguiente entrevista con El Portal del Hombre en la que comenta sus filias y fobias con una sinceridad que tiene muy poco de light.

Entrevista a Rafael Santandreu

El psicólogo Rafael Santandreu es actualmente el autor de no ficción que más libros vende en España. En México le llaman “el Dr. House de la psicología”, por ser muy directo y no adornarse con tecnicismos.

Este mismo espíritu puede encontrarse en los dos libros que Santandreu ha escrito hasta la fecha: El arte de no amargarse la vida (más de 200.000 ejemplares vendidos) y Las gafas de la felicidad.

En opinión de este psicólogo, para ser feliz hace falta muy poco: tan sólo agua para beber y algo que llevarse al estómago. Pero, desde luego, ninguna de las comodidades y falsas necesidades que muchas veces nos quitan el sueño por las noches. Así que no tiene sentido pasarse la vida lamentándose, a menos que queramos pasar por este mundo como almas en pena.

De hecho, la filosofía de Santandreu podría resumirse en un único mandamiento: “deja de ser un quejica y conviértete en la persona que te gustaría ser”.

El camino para conseguirlo y fluir por la vida con el viento soplando a favor no es el hippismo mental sino perseverar hasta lograr aquello que nos pide el corazón, sea lo que sea.

A lo largo de esta entrevista, Santandreu profundiza en algunas de las escalas que exige este viaje interior y pasa revista a algunos de los conceptos que imparte en su Centro de Terapia Breve como la “necesititis”, “terribilitis” y “bastanidad”.

Entrevista a Sylvia de Béjar, autora de “Tu sexo es tuyo”

Silvia de Béjar es una de las sex coach más conocidas de España, si no la que más. Muchos la recuerdan por “Tu sexo es tuyo”, una obra que lleva vendidos alrededor de 300.000 ejemplares y que ha acabado por convertirse en el libro de cabecera de muchas mujeres… y de más de un hombre.

“El sexo es importante también para las mujeres. Estar satisfecha –recalca esta experta– no debería ser el último punto de una larga lista de reivindicaciones femeninas”. Años después de escribir la obra que la ha hecho famosa, De Béjar publicó “Deseo” (también en Planeta) para dar respuesta a cómo mantener la pasión. Un asunto, por otra parte, con el que tiene que lidiar a diario en su consulta o en los talleres que imparte a lo largo y ancho de la geografía española, en los que explica sus innovadores métodos para averiguar todo lo que siempre quiso saber sobre el sexo y nunca se atrevió a preguntar.

Algunas de las cuestiones estrella son, por ejemplo, si ver porno puede llegar a ocasionar algún problema, la traducción de “hoy no, que me duele la cabeza” y otros abracadabras típicos de muchas alcobas que Sylvia de Béjar explica en esta entrevista a El Portal del Hombre realizada en una cafetería de Barcelona casi tan antigua como el propio sexo....

Entrevista a Julio Basulto

6/11/2014

Julio Basulto es uno de los dietistas-nutricionistas de mayor proyección en España. Autor de libros de referencia como “No más dieta”, “Comer y correr”, “Secretos de la gente sana” y “Se me hace bola”, Basulto tiene la rara virtud de desprender honestidad por los cuatro costados y de luchar por la salud pública, que no es poco.

El mayor interés de Basulto es que resplandezca el conocimiento científico en lugar de los mitos sin fundamento que pretenden propagar quienes hacen negocio con la alimentación. En la siguiente entrevista, este nutricionista pasa revista a los llamados “superalimentos”, a las dietas de “desintoxicación” que siguen las celebrities diets, a la dieta Dukan y a la dieta paleolítica, a la vez que se desmarca de la “dieta mediterránea” por considerar que ha caído en manos del lobby del vino.

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